什么是水产养殖过程中的水体富营养化，如何有效防治？

渔中乐趣-水产养殖

【常见问题】随着农业生产的发展和人们生活水平的提高，人类对绿色水产品的需求量与日俱增。

但目前我国水资源紧张，淡水短缺，水污染导致水体富营养化十分严重，直接危害水产品质量和人类健康。

【原因解析】富营养化影响水体水质，导致水体透明度降低，影响水中植物光合作用，导致溶解氧过饱和。

溶解氧过饱和和水中溶解氧少对水生动物有害，导致鱼类大量死亡。

同时，由于水体的富营养化，水中含有硝酸盐和亚硝酸盐，影响水产品的质量。

【解决方案】(1)水体富营养化的定义是人类活动导致水体中营养物质丰富，导致藻类及其他水生生物过度繁殖，水体呈绿色或褐色。

水体透明度下降、溶解氧下降、水质恶化，严重时会产生“水华”，改变整个水体的生态平衡，是一种危害的污染现象。

经常发生池塘和湖泊等。

水体总氮量大于0.2毫克/升、总磷量大于0.02毫克/升时，被认为属于富营养化水体。

)水体富营养化的主要原因是水体富营养化的根本原因是营养物质增加，藻类和有机物增加所致。

营养物质主要是磷，其次是氮，还有微量元素和维生素等。

藻类的产量和生物量取决于外部供给所需养分中最少的。

由于磷在水中不能完全循环，许多地区水体严重缺磷，磷成为其初级生产力的重要限制因素。

而且大量的磷进入水体往往会引起浮游植物的快速生长，使水体呈现富营养化。

)3)水体富营养化的危害从水产养殖方面来说，一定的肥水意味着饵料丰富，适合鱼类生长，尤其是滤食性鱼类(鲢、鳙)。

从环境保护角度看，富营养化给供水和水体利用带来多方面的问题。

1 )供水富营养化水体，大量生长藻类特别是增殖能力强的藻类。

这将降低水厂过滤时的效率，增加制水成本。

同时也影响水质，主要表现在水的感官性状和饮用水的安全性。

形成“蓝藻”的大多数藻类会产生臭味，水中产生臭味的微生物主要为放线菌、藻类、真菌。

在藻类大量繁殖的水中，藻类一般是主要的引起臭味的微生物，不同的藻类引起不同的臭味。

例如，鱼生藻、微囊藻、丝状藻、角藻可产生腐臭； 星条藻、锥囊藻、黄群藻、平板藻、团藻能发出鱼腥味； 腔菜.白蜡树、芋头有草腥味； 小球藻藻和直链藻会产生霉菌腐臭等。

另外，也有报告称，藻类的溶解性有机物在自来水中加入氯时，会氧化产生微弱的致癌物质。

蓝藻产生毒素的主要是铜绿微囊藻、蓝藻、蓝藻等，动物饮用含藻毒素的水有可能杀灭，海洋赤潮中甲藻产生的毒素可引起人类严重中毒。

2 )休闲渔业休闲渔业是集渔业、钓鱼、休闲、观光于一体的。

水族作为一体的产业被观赏。

水体富营养化后，水体气味流失，透明度下降，水体浑浊，水体在现代城市生态系统中的重要位置大大降低，失去原有的美学价值‘’不利于人们的生活娱乐、旅游、观赏。

3 )水产养殖水体富营养化，有效氨和有效磷含量增加，造成藻类大量繁殖和高度成簇生物污染，淡水称为“湖印度”，海水称为“赤潮”。

造成淡水常见污染的藻类有鱼生藻、微囊藻、“蓝藻”丝状菌和腔球藻。

这些藻类成为优势种后，在水的上层富集，降低水的透明度。

深层藻类死于光照不足。

这些藻类消耗水体溶解氧，加速底泥中营养物释放，造成水体营养物高负荷，形成富营养化恶性循环。

近年来，我国许多水域因水体富营养化导致鱼类大量死亡。

)4)水体富营养化防治措施根据水体富营养化形成机理，防治水体营养化的根本措施是减少水体氮、磷含量，控制主要污染物藻类、有机物的生成，净化富营养化水体。

1 )控制氮、磷等营养物流入，通过工艺改革、产品改进，减少废水中磷含量的洗涤剂选用磷酸盐替代品的，应当实行农业生产上合理控制施肥量的污水分流、截流、污水净化处理，减少污水排放的水体供水

2 )物理方法池塘、水库的治理加强水的交换，水的交换起到稀释作用，可以带走氮、磷物质及藻类； 深水湖水库深层排涝，降低富营养化程度； 在湖泊中采用机械方法进行曝气，促进水流，具有防止底泥释放磷的效果。

用改善溶解氧状况、强化矿化作用、降低浮游植物光合作用等效应的微孔滤膜去除水中浮游动物和藻类，由于藻类密度小，絮凝物不易沉淀。

如果采用气浮，可以获得较好的除藻效果。

富营养化的蓝藻“蓝藻”含氮量高，可用于农肥、饲料，减少水体氮磷负荷。

3 )化学方法防治常用的除藻剂有硫酸铜、二氧化氯等。

二氧化氯除藻效果好，但成本高，控制藻类生长的硫酸铜浓度一般应大于1.0毫克/升，需谨慎使用。

药剂法应用比较灵活，但给水体增加了新的不利于鱼健康的化学物质。

强化硫酸铝等絮凝剂还可以去除藻类，浓度0.7克/米的硫酸铜可以直接杀死小金藻。

除臭中使用的氧化剂主要为高锰酸钾、自由氯、二氧化氯、臭氧。

臭氧是一种强氧化剂，能分解水中的氨、氰化物，也是有效的除臭剂。

用于养殖水处理具有反应快、剂量小、半衰期短、无残留毒性和二次污染的特点。

有机物和臭氧之间只发生部分氧化。 臭氧的氧化作用是破坏有机物的分子结构，将大分子的有机物氧化成小分子，改变有机物的性质。

二氧化氯也是氧化剂，能分解水中大部分还原性污染物，如残饵料、排泄物等，能改善养殖水环境，增加水中溶解氧含量，防止养殖过程中流行病的暴发和传染。

4 )生物防治生物处理是利用微生物的作用改善水质。

微生物是降解废弃物、废水的主力军。

利用经过遗传改造的微生物，是治理环境污染、保持生态平衡的最有效方法。

硝化细菌能除碳除氮、杀灭病毒、分解农药、凝聚水体重金属和有机碎屑，能将硝酸盐脱氮为二氧化氮和氮。

在消除碳基、氮基等有机污染时，也可以消除有机污泥。

光合细菌利用水中残留的有机物(或硫化氢、氨气等)作为氢的供体进行光合作用，起到减少分解水中的有害物质，改善水质，相对提高溶解氧量的作用。

池中有5克/米光合细菌，3小时内可去除池底不断产生的氮离子和有机物的初始降解产物，使水质恢复正常。

5 )从生态系统结构和功能上调整生态系统，从营养环节调控富营养化，使营养物转化为人类需要的最终产品，如鱼等水产品，而不是蓝藻。

有人利用滤食性鱼类(鲢鱼)直接吞食蓝藻，已被证明是一种生物防治途径。

因此，以藻类为食的鱼类，例如白鲫的摄食藻类和有机腐屑可以放养，鲱鱼可以摄食藻类和丝状藻类，鲢鱼和鳙鱼可以直接利用铜绿微囊藻、螺旋鱼腥藻等浮游植物。

6 )富营养化综合防治是多种原因、综合作用的结果，污染源复杂，营养物质难以去除，防治只有一种方法无法奏效。

实践中通常同时使用多种方法，在控制外源营养物质输入者的同时，减少内源营养物质的负荷，使水体富营养化，及时去除污水中的营养物质。

就像池塘里常见的蓝藻制成的“铜绿水”一样，仅靠0.7克/米的硫酸铜、硫酸亚铁合剂(5:2)是无法达到预期效果的。

但结合生态学管理，晴天中午先将池水排放1/3左右，再给药，可减少药量提高疗效。 然后在其他池塘中引入新藻类种，防止蓝藻成为池水优势种，再施用无机肥进行肥水效果较好。