饭店英语听说教程（浙江大学出版社)
饭店英语听说教程
作者：柯淑萍
出版社：浙江大学出版社出版时间：2017-08-01
开本：32开
页数：228
饭店英语听说教程 版权信息
- ISBN：9787308172721
- 条形码：9787308172721 ; 978-7-308-17272-1
- 装帧：暂无
- 版次：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 印刷次数：暂无
饭店英语听说教程 内容简介
柯淑萍主编的《饭店英语听说教程》以听力和口语训练为主线，涵盖酒店业的前厅、餐饮、客房及投诉等九大章节。每个章节分别由Listening and Discussion， Pronunciation， Role Play， Word Stock组成。 Listening and Discussion环节把听与说的内容有机地融合在一起。 Pronunciation环节强调发音的准确性与流利性以及句型在不同场合的灵活运用。Role Play环节是语言实际运用环节，教师给出提示与要求，学生做现场表演。Word Stock环节是对该章节的一次整理和补充，以扩大学生的词汇量和知识点。
饭店英语听说教程 目录
·Chapter 1 Hospitality Industry ABC
Unit 1 Hotel Types
Unit 2 What Is Service？
Unit 3 Different Guests
Unit 4 The Future of Hotels
Chapter 2 Front Office
Unit 1 Room Reservation
Unit 2 Check In
Unit 3 Bellman
Unit 4 Concierge
Unit 5 Operator
Unit 6 Cashier
Unit 7 Business Center
Chapter 3 Housekeeping
Unit 1 Facilities: Enjoy Your Stay
Unit 2 Executive Floor
Unit 3 Chamber Service
Unit 4 Laundry Service
Unit 5 Other Services
Chapter4 Food and Beverage
Unit 1 Reservation
Unit 2 Receiving the Diner
Unit 3 Chinese Restaurant
Unit 4 Western Restaurant
Unit 5 Breakfast
Unit 6 At the Bar
Unit 7 Banquet
Unit 8 Eating Habits
Chapter 5 Recreation Center
Unit 1 Gym
Unit 2 Sauna
Unit 3 Swimming
Unit 4 Massage
Chapter 6 Shopping Arcade
Unit 1 Souvenirs
Unit 2 Silk Products
Unit 3 Tea
Unit 4 Arts and Crafts
Chapter 7 Convention
Unit 1 Booking a Meeting
Unit 2 Convention Inspection
Unit 3 Convention Registration
Unit 4 Arranging Catering for the Group
Unit 5 Post-Conference Tour
Chapter 8 Marketing and Sales
Unit 1 Advertising
Unit 2 Negotiating
Unit 3 Signing the Contract
Chapter 9 Complaints
Unit 1 Dealing with Complaints
Unit 2 Difficult Customers
Transcript
Chapter 1 Hospitality Industry ABC （酒店业须知）
Chapter 2 Front Office （前厅）
Chapter 3 Housekeeping （客房）
Chapter 4 Food and Beverage （餐饮）
Chapter 5 Recreation Center （康乐）
Chapter 6 Shopping Arcade （商场）
Chapter 7 Convention （会议）
Chapter 8 Marketing and Sales （营销）
Chapter 9 Complaints （投诉）
Keys
Chapter 1 Hospitality Industry ABC （酒店业须知）
Chapter 2 Front Office （前厅）
Chapter 3 Housekeeping （客房）
Chapter 4 Food and Beverage（餐饮）
Chapter 5 Recreation Center （康乐）
Chapter 6 Shopping Arcade （商场）
Chapter 7 Convention （会议）
Chapter 8 Marketing and Sales （营销）
Chapter 9 Complaints （投诉）
Appendix Elementary English for Hotel Staff and Management
Elementary English for Hotel Staff and Management （饭店管理服务人员必学英语句型）
Useful Words and Expressions for Hotel Services （酒店常用词语及词组）
Famous Hangzhou Dishes （杭州著名菜肴）
Bibliography （参考书目）