中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事（浙江大学出版社)

中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事

作者：屈波

出版社：浙江大学出版社出版时间：2013-09-01

开本：16开

页数：282

中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事 版权信息

• ISBN：9787308122238
• 条形码：9787308122238 ; 978-7-308-12223-8
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中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事 本书特色

《中国鱼(一个鱼头和千岛湖的故事)》由屈波、郑家平著：千岛湖以秀水灵山甲天下，登岛、看水、吃鱼，引得成千上万的游客趋之若鹜，又流连忘返。

1959年，新安江拦坝蓄水，水域面积达573平方千米的水库，以及1078个星罗棋布的岛屿——千岛湖自此形成。湖中的鱼和水成为湖畔居民赖以为生的重要资源，保护鱼类种群数量以及千岛湖水质为千岛湖人世代所坚持。

杭州千岛湖发展有限公司开创了“以水养鱼、以鱼护水、品牌经营、文化统领”
的全产业链发展模式，成功打造集鱼生产、鱼餐饮、鱼加工和鱼休闲为一体的产业集群，扎根于千岛湖，逐步做大做强。

《中国鱼(一个鱼头和千岛湖的故事)》将以杭干发公司为典型案例，探讨其经营模式背后关于企业与自然、企业与地方人文之间关系的课题。

中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事 内容简介

《中国鱼(一个鱼头和千岛湖的故事)》由屈波、郑家平著，主要内容：
⊙中国人天生喜鱼，凡是有人们居住的地方，就有它的传说。作为一种文化元素，自古以来，我们捕鱼、养鱼、观鱼、画鱼、说鱼……商业社会的来临，田园牧歌式的时代似已远去。幸运的是，我们在干岛湖看到了一种可能的存在，鱼在人们的情感生活中再一次复活了。
⊙商业的力量并不是洪水猛兽，反而是，企业有可能也有责任创造出一种积极的生态商业。千岛湖赋予了这条鱼灵气和生动，而另一方面，这条鱼也极大地丰富了干岛湖的文化内涵和体验价值，二者建立起了难得一见的共生关系。
⊙千岛湖的鱼，它已不再拘泥于任何一种固定的形态，几乎无时无刻不在变化中游动——它时而是自然的鱼，时而是环保的鱼，时而是品牌的鱼，时而是市场的鱼，时而又是文化的鱼，它是具象的，也是捕象的。千岛湖只是它的故事开始的地方，而这个故事本身并没有终点。

中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事 目录

序一条“鱼”的进化之旅/吴晓波前言章 走进淳安 节 美丽后花园 第二节 往事如烟 第三节 天下秀水 第四节 新生的千岛湖 第五节 好水养好鱼 媒体链接：水上人家第二章 淳鱼诞生 节 路在何方 第二节 国企“鱼老板” 第三节 千里卖活鱼 第四节 打造“淳”牌 第五节 有机的、原生的品牌内涵 媒体链接：好水好鱼千岛湖第三章 与湖共舞 节 鱼鲜也怕巷子深 第二节 媒体喊出了“中国鱼” 第三节 畅“游”全国 第四节 低成本创意营销 第五节 整合的力量 媒体链接：一条鱼的营销故事第四章 畅游的烦恼 节 限量供应 第二节 “洗澡鱼”的忧虑 第三节 提价带来的质变 第四节 非常时期非常营销 第五节 淳鱼代言人风波 媒体链接：爱跳的鱼第五章 鱼水之恋 节 生态保水渔业 第二节 没有尽头的水质保卫战 第三节 湖水“清洁工” 第四节 可持续的渔业 第五节 千岛湖上放鱼节 媒体链接：小鱼治水第六章 鱼头大时代 节 打响鱼头品牌 第二节 让鱼有滋有味 第三节 一道菜兴起一家餐馆 第四节 徽府“太白鱼头” 第五节 淳鱼旗舰编队 媒体链接：千岛湖卖鱼先卖头第七章 流动的盛宴 节 做一天渔民 第二节 国礼鱼拓 第三节 占领休闲文化高地 第四节 淳鱼休闲食品 第五节 黑色黄金 媒体链接：复活的鱼第八章 淳鱼密码 节 为生态而生 第二节 为市场而生 第三节 为创意而生 第四节 为文化而生 第五节 为梦想而生 媒体链接：破浪前行筑就一流品牌后记附录