中国营养师培训教材的内容有哪些? 中国营养师培训教材的内容主要包括:
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中国营养师培训教材的内容主要包括:
1.基础理论:主要是营养学的基本原理,包括人体营养的基本概念、人体营养的主要成分、人体营养的作用、人体营养的平衡、人体对营养的需求量等。
2.临床营养学:主要介绍了临床上常见的营养不良症和饮食干预措施。
3.食物卫生学:主要介绍了食物卫生学的基本原理,包括食物安全、食物污染、食物加工等方面。
4.饮食学:主要介绍了饮食学的基本原理,包括饮食习惯、饮食疗法、饮食治疗方法等。
5.运动营养学:主要介绍了运动对人体营养的影响,包括运动对人体水分代谢的影响、运动对人体能量代谢的影响、运动对人体微量元素代谢的影响等。