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扬格:好出品强化品牌消费体验

粉面作为当下最火的餐饮赛道,吸引了众多资本关注,2021年全年粉面融资案例超70+,融资金额超100亿+,诞生了一大批新晋品牌,如“遇见小面、陈香贵、马永记、五爷拌面、五味小面”等。

这些品牌依托精准的定位、标准化的产品、优质的出品体验及社会化营销抢占市场先机,成为粉面赛道的头部选手。

本次我们正是为五味小面量身定制全套餐具,五味小面,诞生于广州的小面品牌,坚持以“凌晨五点,现做鲜面”的品牌理念,用匠心做好一碗小面,让消费者的舌尖不在重庆却能品尝到正宗的重庆小面,目前门店40+。为了能够提升门店更好的出品体验,提高爆品销量,带动门店业绩增长,五味小面此番与扬格强强联手,共同打造餐饮次时代出品体验。

小面品牌全面开花,目前市场内卷严重,因此扬格在为五味小面定制时,重点围绕“凸显爆品、强化品牌”两个方向为核心,同时提高餐具的功能性最终达到提高门店的出品效率。

整套餐具融合了五味小面的品牌蓝色调,强调了品牌的统一输出,在色系上设计师摒弃了单一的蓝色,采用渐变蓝,让整套餐具视觉更具层次感,同时器型上也进行了调整,让整体出品比旧餐具更显饱满丰盛,但是在分量上没有变化,内圈印上了不同的品牌主张,抢占消费者心智,也可当作标准化出品的刻度线使用。

豌豆杂酱面和酸菜牛腩面是五味小面的灵魂招牌,因此我们围绕这两大爆品进行设计,在面碗的碗沿上提取了豌杂面的核心爆点“年销500万碗”,以此凸显面的火爆,而对于牛腩面我们则提取了“老坛秘制酸菜”作为宣传口号,强化卖点。

整套餐具统一品牌调性,与门店融为一体,既满足门店餐具需求,又提升了出品体验,让产品主动说话,加深消费者对品牌的认知,抢占五味小面品牌在消费者心智的高地。