2023年食品科学与工程专业大学最新排名，哪些大学最好

有哪些大学的食品科学与工程专业实力比较好？2023年食品科学与工程专业大学最新排名情况如何？小编已为大家整理好了相关资料，感兴趣的小伙伴赶紧来了解一下吧，以下内容可供参考。

食品科学与工程专业排名

根据2021“软科中国大学专业排名”，国内食品科学与工程专业院校排名共有155所高校入选上榜，其中位列前十一名的院校依次是：

1. 江南大学（A+档，全国第1名）

2. 中国农业大学（A+档，全国第2名）

3. 中国海洋大学（A+档，全国第3名）

4. 浙江大学（A+档，全国第4名）

5. 华南理工大学（A+档，全国第5名）

6. 南昌大学（A+档，全国第6名）

7. 南京农业大学（A档，全国第7名）

8. 上海交通大学（A档，全国第8名）

9. 华中农业大学（A档，全国第9名）

10. 吉林大学（A档，全国第10名）

11. 江苏大学（A档，全国第10名）

具体评估排名结果如下表所示：

注：“软科中国大学专业排名”的评价体系由学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件 5 个指标类别组成，下设 19 项测量指标。在绝大多数专业，5 个指标类别的权重分别为学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件。

以上评估结果按“分档”方式呈现，将前50%的学科分4档公布：前2%（或前2名）为A+，2%～10%为A（不含2%，下同），10%～20%为B+，20%～50%为B，50%～70%为C（不发布），70%以后为D（不发布）。

食品科学与工程专业简介

食品科学与工程属于工学类专业，是一门普通高等学校本科专业，基本修业年限为四年，授予工学、农学学士学位，专业代码为082701。

食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

考研方向：食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。

以上资料仅供参考，具体请以实际情况为准！