冬天喝什么汤比较好 冬天喝什么汤最好菜谱

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冬天喝什么汤比较好 冬天滋补养生汤食谱

冬天喝什么汤比较好 冬天滋补养生汤食谱

1、排骨汤、鸡汤、鱼汤、猪蹄汤。

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1、排骨汤抗衰老：
排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3、骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50～59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减缓身体老化速度。

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在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。

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2、鸡汤抗感冒：
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。

6、它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。

7、秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。

8、但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。

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3、鱼汤健脾开胃：
鱼有健脾开胃、止咳平喘等作用，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。

10、鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解因压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

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4、猪蹄汤养气血：
猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。

12、加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还将此汤用于改善妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

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扩展资料：
冬季煲汤禁忌：
1、加水少
水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。

14、人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。

15、一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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