蜜汁炖鱿鱼 txt

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一、蜜汁炖鱿鱼

蜜汁炖鱿鱼是一道美味可口的海鲜料理，它以美味的鱿鱼为主料，加入新鲜的蔬菜，再用蜜汁来炖煮，形成一道酸甜可口的菜肴。蜜汁炖鱿鱼的营养价值很高，不仅富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还可以提高抵抗力，改善人体的新陈代谢。

二、准备材料

准备蜜汁炖鱿鱼的材料有：400克鱿鱼、100克洋葱、50克胡萝卜、30克蒜头、15克料酒、50克蜜汁、5克盐、5克糖、适量植物油、适量葱花。

三、烹饪步骤

1. 将鱿鱼洗净，切成小块，加入料酒、盐、糖腌制半小时。
2. 将洋葱、胡萝卜、蒜头切成小块。
3. 锅内倒入植物油，放入洋葱、胡萝卜、蒜头炒香。
4. 再将鱿鱼块放入锅中，炒匀，加入蜜汁，炖煮20分钟即可。
5. 撒上葱花，即可出锅享用。

四、营养价值

蜜汁炖鱿鱼富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，它还含有多种氨基酸，能够有效改善人体新陈代谢，提高抵抗力，帮助消化，增强免疫力，非常适宜慢性病患者食用。

五、健康提示

蜜汁炖鱿鱼烹饪时，应选择新鲜的鱿鱼，烹饪时间不宜过长，以免影响营养成分的消化吸收，而且过于长久的烹饪会使营养成分流失，甚影响食物质量。

六、小贴士

在烹饪蜜汁炖鱿鱼时，可以在加入少许绿豆酱，可以增加鱿鱼的鲜香，让它更加美味。

蜜汁炖鱿鱼，是一道非常美味的海鲜料理，不仅营养丰富，还有清爽的滋味，是一道很受欢迎的家常菜。它的烹制方法非常简单，只需准备好材料，按照步骤烹饪，就可以制作出一道美味的蜜汁炖鱿鱼，让大家享受美味可口的海鲜盛宴。

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