芋儿烧鸡的做法 芋儿鸡的做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于芋儿烧鸡的做法和芋儿鸡的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享芋儿烧鸡的做法以及芋儿鸡的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
宇儿烧鸡的宇儿要煮吗
芋儿烧鸡的芋儿不需要煮，鸡烧制快速的时候把芋儿放在上面闷熟就可以了，芋儿是很好熟的。
芋儿烧鸡泉水鸡最正宗做法
材料
主料：
鸡1只（也可用鸭），整理好后斩块。
芋儿1斤半，切滚刀块。
调料：老姜1块（用刀拍破），葱半两（挽结），花椒约20粒，酱油3大匙，盐、味精各适量
做法
1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、将鸡块推至锅边，放盐、酱油。
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时（约一分钟），再和鸡块同炒半分钟至上色。
4、放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖。
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时，再放一点盐，下芋儿加盖改中火烧沸，再改小火继续焖。
6、焖约二十分钟至芋儿软时，捡去葱、姜不要，放味精收浓汤汁起锅即成。
芋儿鸡的做法
材料
主料：
鸡1只（也可用鸭），整理好后斩块。
芋儿1斤半，切滚刀块。
调料：老姜1块（用刀拍破），葱半两（挽结），花椒约20粒，酱油3大匙，盐、味精各适量
做法
1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、将鸡块推至锅边，放盐、酱油。
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时（约一分钟），再和鸡块同炒半分钟至上色。
4、放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖。
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时，再放一点盐，下芋儿加盖改中火烧沸，再改小火继续焖。
6、焖约二十分钟至芋儿软时，捡去葱、姜不要，放味精收浓汤汁起锅即成。
芋儿烧鸡公的正宗做法重庆
用料
童子鸡1只
小芋艿5~6个
烧鸡公料/火锅底料150g
小米椒4~5根
生姜1小块
大蒜3~4瓣
小香葱2根
大米350g
水350g
烧鸡公的做法步骤
先准备好烧鸡公的材料。
用松下分体式IH电饭煲N101煮个米饭，2.9L容量的N1O1很适合1~4口之家使用。此外，锅体内侧采用备长炭涂层，可以有效集中火力，让热量均匀渗透每一粒米芯。煮好饭后锅体可直接端上桌，一家人一起分享哟
大米洗净，倒入水。正常情况下，选择标准键；如果赶时间的话，可以选择超快速。大概27分钟左右就完成了。
米饭焖好了。HI电饭煲概念，让每一粒米都能呈现更好的口感。用松下分体式IH电饭煲N101煮出来杂粮饭颗粒分明，软糯Q弹。
童子鸡洗净沥水。
小芋艿去皮切块；小香葱打结；生姜切片；小米椒去蒂；大蒜去皮。
米饭焖熟后端走电饭煲，搭上专用的深煮锅，启动松下分体式IH电饭煲N101，选择"炒菜模式"。锅内倒入适量的油，放入大蒜生姜片和小米椒炒香。
倒入烧鸡公底料或者火锅底料。如果没有可以换成豆瓣酱+花椒+辣椒酱调整，风味可能会稍微逊色些。炒出红油炒出香气。
倒入洗净的童子鸡翻炒。
翻炒至变色。松下分体式IH电饭煲N101，多功能底座非常智能，不仅可以选择“火锅”“煎烤”“炒菜”模式，还可以进行自定义设置。2000W额定功率，煸炒的时候“火力”很旺。
倒水没过鸡肉，放入葱结。启动松下分体式IH电饭煲N101，选择“自定义模式”，选择1200W。先煮开。
煮开之后，倒入切成小块的芋艿。调整至600w，选择“定时模式”30分钟，最后启动松下分体式IH电饭煲N101。
定时功能很方便，液晶面板还能时刻帮助显示剩余时间。时间到了之后，会自动蜂鸣提醒。
关于本次芋儿烧鸡的做法和芋儿鸡的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。