乙醇的特性 乙醇的物理性质

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今天学习物质的加热，在教学使用酒精灯需要注意的问题时，我想到了一个案例。

一男一女两名大学生到一家火锅店吃火锅，这家火锅店用的燃料是酒精。

就餐过程中，两名大学生发现酒精快要用完，就喊了服务员过来添加酒精。

服务员是个新员工，没有经验，也没有常识，她在没有熄火的情况下直接向灶里加酒精。

没想到引起了失火，火焰喷到女生衣服上燃烧起来。

男生见状赶紧逃离了现场，女生吓得坐在地上哇哇大哭。

服务员惊慌失措，喊来了厨师。

厨师手拿毛巾，向女生身上的火焰拍打。

没想到，越拍打，火燃烧的越旺。

后来女孩造成严重的烧伤。

生活中这样的案例并不少，造成事故的原因一般有以下几个：

一是知识缺乏，对酒精的性质特点及使用时的注意事项不够了解；

二是对酒精这种易燃品的危险性不够重视；

三是很多人对于学到的知识不能灵活应用。

例如本案例中，我们知道不能向燃着的酒精灯里添加酒精，那么就应该知道不能向燃着的酒精炉里添加酒精，以免失火；酒精在桌上燃起来可用湿抹布扑盖，那么厨师就应该用湿毛巾去灭火。

所以，学生们学习科学文化知识并不完全是为了考试和升学。

我们所掌握的知识在日常生活和工作中会起到重要的指导作用，它能使我们的身体更健康，生活更美好！

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