中国奶牛中国奶牛品种排名

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回答如下：我国奶牛业的历史可以追溯到唐代。唐代时期，我国就有奶牛养殖，主要分布在华北地区。随着时间的推移，奶牛养殖逐渐向南方和西部地区扩展。

在明清时期，奶牛养殖得到了进一步发展，奶制品开始进入人们的日常生活。

20世纪初，随着工业化进程的加快，奶制品的需求量大幅增加，奶牛养殖业也得到了快速发展。目前，我国奶牛业已经成为世界上最大的奶牛养殖国家之一，奶制品产量居世界前列。

中国荷丝坦奶牛，三河牛，新疆褐牛。

1、荷斯坦牛

中国荷斯坦牛是利用引进国外各种类型的荷斯坦牛与我国的黄牛杂交，并经过了长期的选育而形成的一个品种，是我国最好的奶牛品种，也是我国产乳量最高、数量最多、分布最广的奶牛品种，中国荷斯坦奶牛(中国黑白花奶牛)产奶量高，良好的饲料条件和饲养管理下，平均一年产奶量可达到6500～7500公斤。

2、三河牛

三河牛是十分优良的奶牛品种，也可做肉牛食用。三河牛体格高大结实，肢势端正，四肢强健，其成年公牛的体重在1050千克，成年母牛体重在547.9千克，产奶量也是较高的。

3、娟姗牛

娟姗牛是源自英吉利海峡杰茜岛的进口奶牛，品种血统上，跟瑞士褐牛、德温牛、凯瑞牛有较大关系，品种最大的优点就是乳质浓厚，且乳脂、乳蛋白含量都高于普通的奶牛，优质乳蛋白含量达3.5%以上。

4、更赛牛

更赛牛属于中型乳用品种，原产于英国更赛岛，以高乳脂、高乳蛋白以及奶中较高的胡萝卜素含量而著名。同时还具有单位奶量饲料转化效率较高、产犊间隔较短、初次产犊年龄较早、耐粗饲、易放牧、对温热气候有较好的适应性等特点。

5、草原红牛

草原红牛是吉林、内蒙古、河北、辽宁四省协作，用短角公牛作父本，国内草原地区饲养的蒙古母牛作为母本，经过多代杂交改良，以及自群繁育三个阶段，在放牧饲养条件下育成的兼用型新品种。

中国牛奶发展简史

公元前202年，西汉张骞出使西域开辟丝绸之路，用丝绸瓷器换回奇珍异宝，同时带来丰富的奶制品。

据传最早出现在我国的奶牛是400多年前由欧洲早期传教士和殖民者在东南亚引种杂交后流入云南边境的。

最早的牧牛场于1644年在北京西华山建立，那一年明朝灭亡。

1874年法军带来的“黄白花奶牛”，

1880年英国人引入“荷斯坦奶牛”，

1898年，俄国人也在内蒙古呼伦贝尔盟的三河一带引入乳牛。

1901年上海徐家汇天主堂修女院引入“黑白花奶牛”。

1908年，“企公牛奶公司”在中国上海设立分公司，1930年改名“雀巢奶品公司”，也就是今天“雀巢公司”公司的前身。

1910年，居住在天津的德、俄、意、日等多国商人已经开始经营乳牛场。

1923年，我国最早的牛奶业同业工会“上海牛奶业同业会”成立。

1928年前后，中国奶业出现第一个投资高潮。“西湖炼乳公司”共养牛400余头，是当时我国最早最大的奶牛场。

南京卫岗本是大明皇帝的“御马场”旧址。1928年，宋美龄把这里改建为“奶牛场”，还专门有一个叫曹金才的人为她养牛送奶。

1937年南京沦陷前夕，国民政府迁住武汉，宋美龄立即下达命令将奶牛迁往重庆，后又迁到成都。

1949年，新中国成立时全国奶类年产量为21.7万吨，平均每人每年仅为0.4公斤。当时的奶消费依然主要集中于北京和沿海的少数几个大城市中为数不多的优裕家庭和某些特殊人群。

改革开放后，牛奶的消费才开始普及

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