腊八粥是甜的还是咸的 腊八粥是喝甜的还是喝咸的

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腊八粥是喝甜的还是喝咸的

腊八粥在我们陕西关中地区有二种吃法。其一，吃剛熬出来，什么调料都不加的甜饭。其汤色白如奶油，玉米碴子筋道耐嚼，尤其剛揭开锅散发出一股浓烈的玉米香味，引人馋诞欲滴。其二是将玉米粥加水釋稀，再放入擀好的宽面条，炒些蒜苗，大葱，胡萝卜之类菜肴，最好再加些大肉臊子，更好吃。尤其是胡萝卜一定不能少。陕西人自古以来把胡萝卜都叫腊八萝卜，除了城里人，乡下几乎都没人叫胡萝卜，胡萝卜是腊八节的专用菜，腊八粥其它菜可有可无，但胡萝卜是必须要有。否則，都不叫腊八粥了。我喜欢吃后一种做法的腊八粥。谢悟空君邀。

你家腊八粥是甜还是咸

原味的。既不甜，也不咸，原汁原味，清清爽爽，自自然美的好味道。因为我做腊八粥时讲究顺其自然，不会在煮的过程中添加食盐或放糖来调味，煮会食物自然的味道。

所以是原味的腊八粥。只有在食用时，家人依据自已的口味，随意加糖，加盐或就菜而食用，腊八粥是一款健康的食物。

陕西腊八粥是甜的还是咸的

有甜有咸，依据个人囗味。

大多数腊八粥是原味的，加糖加红枣就成甜味了。

传统腊八粥是原味道，依据食材而定，只要放入八种食材，以示腊八粥的寓义完整即可，也等同腊月初八节日吉祥昌盛，平安顺利。

现在条件好了，腊八粥不仅追求形式秀色可餐，更注重八种食材的营养和稀有。如银耳，莲籽，百合，枸杞，葡萄干，大米，黑米，糯米，燕麦，红枣等高端食材己成必须的成份。

腊八粥到底是甜的还是咸的

甜的。放入各种豆制品和五谷杂粮熬制出来的。在北方腊八节都要煮的粥，仪式感比较浓重的。可以试着对比和操作得得得。

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