鸡尾酒会问题，宴会经理面试常见问题
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大家好，今天来为大家分享鸡尾酒会问题的一些知识点，和宴会经理面试常见问题的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
什么叫冷餐会
1.冷餐会是一种不需要烹饪加热食材的宴会，通常采用凉菜、水果、面包等凉食搭配点心和饮料等热餐来组成。2.冷餐会通常在正餐时间之外举行，通常是在午后或晚上，适合于轻松聚会或商务聚餐等场合。3.冷餐会由于没有闻到香味和热饱的感觉，所以更侧重于食材的搭配和饮品的选择，常常被用于搭配精致场景、温馨氛围来提升聚会的格调。
宴会经理面试常见问题
1、你之前做过酒店吗？在哪做？几星级？为什么辞职？
2、你对宴会了解吗？谈谈你原来的工作内容。
3、你怎样做好一个领班？
4、遇到突发状况你怎么处理。
应对他的提问，你要大方得体，然后你要了解你的工作性质和大概内容，宴会就是（餐饮加会议）比如鸡尾酒会，中餐，西餐，自助餐，茶歇，大小型会议，你是要和客人来谈这些内容，然后给宴会部下你的BEO，他们来执行！你是承上启下的，这个其实不好做，做好心理准备吧！！
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