扇贝肉16种做法，扇贝肉如何做好吃又简单的做法,一起来了解下！
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扇贝肉是一种非常受欢迎的海鲜配料。它的肉味道鲜美，营养丰富，可以用多种方法烹饪，如烤、煮、蒸和炸。下面简单介绍一下扇贝肉的简单做法。
材料
-扇贝肉
大蒜
-姜片
-盐
-烹饪酒
-食用油
洋葱
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步骤
1.将扇贝肉准备好，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2.大蒜剁成蒜泥，生姜切片。
3.锅烧热，加入适量食用油，放入蒜泥和姜片翻炒出香味。
4.加入扇贝肉翻炒几下。
5.加入适量料酒，搅拌均匀。
6.加入适量的盐，搅拌均匀。
7.加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开。
8.煮开后改小火煮约5分钟，至扇贝肉熟透。
9.最后加入切好的小葱，搅拌均匀。
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料理技巧
1.扇贝肉需要清洗去除杂质和沙子。
扇贝肉不要煮太久，否则会变硬。
3.盐的量要合适，太多了会影响口感。
4.料酒不仅能去除扇贝肉的腥味，还能提神醒脑。
5.加入小葱可以提神，增加口感。
结尾
扇贝肉的简单做法到此为止。扇贝肉是一种非常受欢迎的海鲜菜肴，烹饪简单，味道鲜美。希望你能尝尝这道美味的扇贝肉，享受美食。