蒿子粑热量高吗

#最美家乡推荐官##湖南省首届旅游发展大会#

4月清明节，又到了吃青蒿素的季节。 放眼望去，田野河畔是青蒿的采摘者。

于是我也决定和妈妈一起采集艾蒿。

一路上，看到一望无际的油菜花，仿佛大海里翻滚着金色的波浪。

只觉得进入了画卷中。

“现在这块地是我们的了。

“母亲指的是明显生长在土地上的芒草。 否则，她就不会这么“霸道”了。

一瓶、两瓶……空气中弥漫着艾蒿的香气，清香润喉，像浓缩的春天气味。

许多蝴蝶蜜蜂翩翩起舞。

(照片来自网络)

我只吃过芒草粑，没采过草，所以不太了解它的样子。

妈妈知道我是“书虫”，赶紧采了三四瓶给我。 “仔细看。 请照那样拿。 请不要弄错对象。

“找了半天，才几股。

“这里，有很多。

“妈妈温柔地叫我，我赶紧走。

柔嫩的艾蒿鲜嫩，绿叶四面叉开。

封神榜里像杨戬的银尖宝戟一样，个头小，真的这么神奇吗？ 我回去翻开药本，见书中记载，青蒿古名长，全株可入药，味苦，清热，解暑，去蒸，断疟。

看来，这真是“天赐神器”。

我们采了一上午，满载而归。

低头看双手指甲里黑糊糊的，是刚才摘歌的时候蘸汁留下的。

接下来，把它们做完。

妈妈先去除其中的烂叶子和污渍，放入水中清洗，然后烧开水。

她烧开一大锅水，沸腾后，把艾蒿全部放进去，如下。

艾蒿从来没有在沸水里全部煮过七八分钟，妈妈还把它们拉起来，放在冷水盆里漂洗过。

锅里和铁锹里都用艾蒿染成了绿色。

这可能是艾蒿刚刚在拼命挣扎，轰轰烈烈也很忠诚，永远不会改变生命的本质。

(照片来自网络)

母亲把艾蒿揉成团，撒上锋利的菜刀切碎成粉状。

这时，青蒿素已经认不出原来的样子了。 像绿色的泥块一样，和糯米粉混合均匀后就形成了形状。

母亲捏了一张，揉得乱七八糟，把一个个揉成团的团子倾斜着做。 妈妈把它们排好，拿起一块覆盖着白色纱布的木板扣在上面，轻轻压住，然后用力敲平。

一翻板子，我就看到十几个粑粑做好了。

母亲把它们一一贴在平底锅里炸，过了一会儿就冒烟了。

用筷子翻面，原来的“豆蔻少女”已经变成了“黄脸婆”。

幸运的是，马上翻过来，不然就成了“黑脸包公”，它吃不了。

妈妈抓住时机，夹锅的时候，一点错误也没有，正好熟了。

刚出锅的青蒿素，热气腾腾。 撒上糖，插嘴，就开始松脆，慢慢变松变软，咽下肚子，就会回味无穷。

文/罗剑镒(株洲市合作社会员，现在长沙教书，因爱好写作) )。

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