从厨房到餐桌的黑虎虾叫什么
“一个人也好,多吃一顿饭也好”这句话引起了很多独居老人的共鸣,如今的追求已经不仅仅是吃饱了暖和了,更多的是一种仪式感。
一日三餐看起来很日常,但明确了那个人有什么样的生活态度。
精致的生活方式从重视仪式感开始。
在电影《蒂芙尼的早餐》中,荷莉的早餐除了赞美和咖啡外,还有各式各样的银色首饰和超大克拉黄钻。
每当她心烦意乱时,她都会在这个橱窗前吃早餐。
这种看似微不足道的仪式感,是她追求美好生活的后盾。
没有仪式感的人生,只不过是一片干涸的沙漠。
生活中的个人仪式感万千,大到特别纪念时的庆祝,小到生活中的饭菜。
不仅是贵重的金银首饰,食物带来的幸福感也不容小觑。
空巢青年和独居的人在大城市越来越多,有的人在外卖里吃三餐,有的人早上六点起床做早饭,想从食物中获得精神和治愈。
在这个小小的一隅餐厅的厨房里,盛装大多是满腔的生活欲望和人间烟火。
但是,关于一个人吃饭的仪式感,其实学问也不少。
首先要知道的是,自我仪式感是什么,它会给你带来什么?
什么是自我仪式感,从生活中的仪式感来看,它是“不想成为普通洪流中的一员”的一个美好特殊性,或者说,在这个瞬间,为了证明这个节点对自己的重要性,需要反映出对生活的态度
这种仪式感可以扩大生活中的美好细节,加上个人粉饰的效果,通过这样的事件来取悦自己,达到舒适的生活方式。
那些小细节,也可以彰显主人的生活品味,有的不仅是为了基础性的功能,还有点缀生活之美的奇妙作用。
在常见的个人仪式中,例如,有些人会在某个有时间的周末回家洗水疗澡,准备香薰蜡烛、精油肥皂等,充分放入热水中,静静地享受周围环境和水温带来的放松。
我只是为了清洁身体而洗澡,而不是往草里放沐浴露。
有些人喜欢在睡觉前做一系列的准备。 读30分钟的书,冥想30分钟,把明天穿的衣服整齐地叠在枕边等,是一个人仪式感的体现。
但是,喵喵觉得代表性的还是一个人吃的仪式感。 无论做饭还是吃饭,当食物的意义不再仅仅局限于肚子时,个人的仪式感就会被强调。
“单人食”仪式感体现了人的草和树都是生命的存在,“单人食”仪式感的基本要素是用心对待食物,无论食材是否上乘,都要用心烹饪,把美味发挥到极致。
其次是准备餐桌。 在经常的外出就餐中,上菜后会说“拍张照片表示敬意”。 这顿饭不仅仅是为了填饱肚子,也是为了享受美好的体验,想在社交上传达这种美好。
餐桌的布置,可以让吃饭的仪式感从创意变成现实的形式。
最后,一个人享受吃饭。 不受外界和人事的干扰,专注于食物本身也是一种娱乐。
那么,如何营造一个人吃的仪式感,就从厨房和餐厅两个方面来说。
对于喜欢做饭的人来说,做饭的过程可能比最终的饭菜更重要。 是最大限度发挥料理想象力,实践的美好时光。
喵每次都在电视上看到厨师做菜的各种专业手法,很开心。 更何况是做饭的人。
如何做出美味的食物,不仅是技术过硬的本领,专业的烹饪工具也能让你体验到烹饪的仪式感。
比如烤牛排的时候,用普通的平底锅,肉质烧焦,口感受损,如何营造一种独吃的仪式感呢?
喜欢做饭的人的厨房很少“一锅天下”,根据各种功能进行分类。 蒸锅是用来蒸食物的。 煎炸食品也有专门的道具,连小刀和小刀之间都能灵活使用,防止食物的混杂,影响口感,对他们来说不是讲究,而是享受。
有时调料的一些错误会影响最后的味觉,勺子和电子秤有助于掌握用量。
即使想喝咖啡也不能即时解决,有条件的话可以使用咖啡机或者用手冲。 果然享受仪式感的意义不是结果而是过程。
舒适的烹饪气氛a、制作高脸烹饪器具会让烹饪心情变好。
人们喜欢漂亮的东西。 那是因为心情很好。 做饭的时候也一样。 如果整天面对肮脏的抹布,做着破了角的碗,就算想做饭也装饰不了。 关于仪式感该怎么说呢?
烹饪器具的选择不仅要实用,而且要自己喜欢。 这样就有了做饭的动力。
b、厨具食材分类存放,方便取用,更舒适
我不知道你是不是,反正喵在做饭,突然找不到要用的东西的话会非常影响状态。 另外,做饭忙不过来的话会错把调味料放进去,惊慌失措。
所以下锅前准备好自己要用的食材和器具,平时收拾的时候,把厨房的收纳也安排好,就不会一时找不到东西。
好好进行,可以让料理变得更舒服。
c、利用食谱更有烹饪范围
你即使是厨房高手,也不在乎几本食谱。
气势汹汹地并排摆放,也是仪式感的体现,而且很实用。
厨房的仪式感从整体上来说,是让自己处于快乐整齐的状态,小心食物,使用专业的道具,一个个完成料理的过程。
吃饭的仪式感是在完成厨房的基础上,吃饭中的仪式感也是一个人吃饭的中心要义。
要想在吃饭中体现出仪式感,首先需要明确一个人吃饭的基本方式。
a .简洁爽口
如果时间不够,想既保质又方便地吃,最好选择手快的沙拉、烧烤、蔬菜类。
不管是食物的选择还是餐桌的布置,都可以以冷色调为主,整体看上去清爽干净。
b、温馨丰盛
如果你想犒劳一下自己,来顿丰盛的大餐的话,就可以细心熬煮带肉类的炖菜、炸物,餐桌布置上也可以用暖色调,提高食欲,装饰物尝试复杂精致一些,个人仪式感的体验也会更深刻。
餐桌布置打造仪式感用餐体验综上所述,我们说明了当下备受追捧的个人餐桌仪式感的意义定调等,就该看看如何打造了。
a、高颜值餐具点亮愉悦心情
首先少不了的就是好看的餐具,可以根据自己喜欢的风格进行挑选,这几年比较流行的大理石、原木、钢化玻璃等餐具都是提升餐桌level的好帮手,建议在选择上不要混搭,找准一个风格定位来挑。
为了契合一人食的诉求,餐具尽量以小巧精致为主,如果碗盘太大盛装食物就不好看了,而且也避免吃不完浪费。
b、特定物品强调个人仪式感
要说餐桌上的仪式感,小喵会想到灯光交错下的酒杯,除此之外还能用烛光点亮这场一人食的开端。
西餐作为比较高雅的菜式,自然也少不了刀叉的存在,如果享用下午茶的话,甜点托盘也能让整体增色不少。
这些带着浓浓仪式感的物品,不仅能让餐桌布置优雅美观,同时能强化这样的仪式感,达到自我的内心愉悦。
c、浪漫元素装饰物提升整体美观度
仪式感无非迎合着时下年轻一族对于品质生活的追求,人们都渴望浪漫轻奢的生活方式,将这些元素利用在餐桌上,都能使一人食的情调得以提升。
提到浪漫元素,小喵倒是先想到蕾丝等这样的柔软布艺,变化多端风情万种。
近年大热的丝绒也自带高级感buff,还有小众的轻奢黄铜系列,都能将一人食仪式感推向高潮部分。
除此之外,植物系列的装饰,打破传统的用餐氛围,像置身于自然之中,不再局限于屋内,更加创新浪漫。
在搭配中要注意从主到次,要凸显仪式感和情调什么都不宜过多,整体看上去大方美观就好。
周围环境加强惬意感受外出吃饭除了品尝食物本身,环境也是考虑的重要因素之一。
因此在个人仪式感的营造上,除开餐桌本身,周围环境也应该精心打造。
a、音乐舒缓身心
音乐可以说是烘托气氛的利器,好比电影如果失去音效,产生的煽情效果就会大打折扣。
难怪许多西餐厅都会有钢琴演奏,也是同样的道理。
优美的音乐能够迅速让人进入状态,从侧面进行情感上的烘托铺垫,听音乐和吃饭本无必要关联,但是融合在一起就能提升情调,这就是仪式感的奇妙之处。
b、香薰放大感官
有人离不开香气的笼罩,人体感官无孔不入,香味则能让周围的一切镀上一层优雅的光环。
一个人吃饭也有淡淡香味的萦绕,更能让人从整体感觉上充分享受这次用餐。
c、光线营造氛围
最后一步,调整屋内灯光。
如果是下午茶、简餐这样的一人食,光线明亮一些,打造出一个轻松自然的用餐环境。
但是如果你想仔细品味食物,享受一人食的仪式感,可将光线调暗,或者直接用蜡烛的形式。
当周围暗下来之后注意力会自动落在饭桌的明亮处,自然也能专注于用餐这个过程。
加上以上文章所述的打造方法,就能逐渐找到一个人吃饭的那份从容随意,优雅愉悦。
一人食的仪式感魅力,也由此划上圆满句号。
生活的事情十之八九不如意,但是有了仪式感的加入,能让你在平凡的生活中找到美好的闪光点。
不仅仅只是一人食,生活中许许多多的仪式感还等着我们去发掘探索,无论什么时候,也要记得热爱生活啊!