除了威士忌、清酒、杜松子酒之外,日本伏特加也不容错过。
他们甚至还有世界一流的日式杜松子酒。 Ki No Bi、Gin Roku 和Nikka Coffey Gin 已享誉世界。此外,还有越津杜松子酒、火星津努奇和美杜松子酒、冈山精酿杜松子酒、樱尾杜松子酒、和10年杜松子酒等品牌。
不经意间,日本伏特加已悄然进入世界烈酒圈,其部分酒款也成为世界超优质伏特加排行榜上的常客。下面,我们将为您介绍几种具有代表性的日本伏特加风格。
—— 三得利“白”伏特加(Suntory Haku Vodka),40%,大米为原料,竹炭过滤
三得利早在1956年就推出了第一款日本伏特加,但直到2018年推出“白色”伏特加(Haku Vodka)才达到伏特加的巅峰。这款伏特加采用100%纯日本白米(Hakumai),经过多次抛光(类似于清酒的碾米),然后添加曲进行二次发酵而制成。经过锅柱蒸馏后,加入100个精选的四川名优大米。用水稀释,然后通过竹炭过滤,创造出“Jyunpaku”(Jyunpaku)——纯净而辉煌的伏特加。它具有柔和、微妙的甜味和浓郁的谷物风味。这款超级顺滑的伏特加保留了大米的天然甜味,对于伏特加爱好者来说是一种乐趣和真正的享受。自推出以来,它经常出现在世界伏特加酒排行榜上。
—— 三得利奥伏特加,40%,大米为原料,竹炭过滤
三得利于2015年推出,以九州岛的大米为原料。在铜锅中蒸馏后,用九州岛纯净的山泉水稀释。最后经过竹炭和AO(日文“蓝色”的意思)过滤,酒质晶莹剔透,具有独特的淡淡米香和清新醇厚的香气,荣获伏特加类别最高奖项Trophy。国际烈酒大赛ISC。
—— Nikka Coffey伏特加,40%,以玉米和大麦为原料,桦木炭过滤器
一加于2017年推出,以玉米和大麦的混合物为原料。在科菲蒸馏器中蒸馏后,用纯净的山泉水稀释并通过桦木炭过滤。具有甜蓝色的主基调,带有麦芽香气,口感清凉。甜美、平衡、浓郁,这是一款非凡的日本伏特加。
—— 和Wa Premium Craft Vodka,40%,从清酒中蒸馏作为基酒
来自茨城县水户市的明里酒酿厂,以清酒为基酒,经过蒸馏,然后添加当地著名的新鲜泉水(水户市素有“水都”之称)。它酥脆可口,非常光滑,具有奶油质地。
——Eiko 日本伏特加,40%,大米,白桦木炭过滤
用户评论
羁绊你
哇,我之前只喝过威士忌和清酒,真的没想到日本伏特加也这么有特色。打算去尝试一下了!
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长裙绿衣
日本伏特加?听起来好高级,我一定要去试试看,看看能不能找到那种独特的日式风味。
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孤城暮雨
除了威士忌、清酒、杜松子酒,这日本伏特加真的那么好喝吗?我有点怀疑。
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打个酱油卖个萌
我之前只喝过国产伏特加,真的没想到日本的伏特加能这么吸引人,下次聚会一定要试试。
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◆乱世梦红颜
标题里的四种酒我都喝过,但日本伏特加真的值得一试,它的口感很特别,下次一定要入手一瓶。
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怀念·最初
标题里的酒我都不太了解,但是日本伏特加听起来挺有意思的,打算去了解一下。
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醉枫染墨
除了威士忌、清酒、杜松子酒,我最近迷上了日本伏特加,那种清新的口感让人回味无穷。
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未来未必来
日本伏特加?真的有那种说法吗?我觉得国产伏特加也不错啊,为什么要错过呢?
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封锁感觉
标题里的酒我都不太熟悉,但是日本伏特加听起来很有特色,下次去酒吧一定要问问。
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回到你身边
除了威士忌、清酒、杜松子酒,日本伏特加确实是不可错过的选择,它的口感独特,值得一试。
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拥菢过后只剰凄凉
我一直以为伏特加都是一种单调的酒,但看了这个标题,我决定尝试一下日本伏特加,看看有没有惊喜。
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夜晟洛
我喝过威士忌、清酒,但是日本伏特加还是第一次听说,真的有那种说法吗?
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关于道别
标题里的四种酒,我只喝过威士忌,其他三种都没尝试过。不过日本伏特加听起来很有意思,我要去试试。
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素婉纤尘
除了威士忌、清酒、杜松子酒,日本伏特加的确是我最近的新发现,它的口感清爽,非常适合夏天。
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凝残月
标题里的酒,我之前都没喝过,但是日本伏特加听起来挺特别的,我打算去尝试一下。
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寂莫
我喝过威士忌、清酒,但是对日本伏特加一直抱有好奇心。这篇博文让我下定决心要尝一尝了。
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爱到伤肺i
除了威士忌、清酒、杜松子酒,我觉得日本伏特加也应该被更多人知道,它的口感真的很独特。
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あ浅浅の嘚僾
日本伏特加,这个名字听起来就很有魅力,我一定要去试试看,看看能不能找到那种神秘的日式风情。
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冷眼旁观i
标题里的四种酒,我都有尝试过,但日本伏特加是我最喜欢的一种,它的口感真的让人陶醉。
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