食堂糕点师技能培训中式糕点培训北京唐人食品培训学校
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一名合格的食堂糕点师应履行以下职责:
1、全面掌握各种糕点的工作流程和制作方法,具有熟练的操作技术,能够正确使用各种设备。
2、能够根据不同宴会类型、不同重大节日制作各种糕点。
3、具有良好的语言表达能力,亲和力强,善于处理各种关系。
4、善于钻研业务知识,不断提高工作效率,节约成本。到
5、有工作责任感,吃苦耐劳,踏实肯干,爱岗敬业。
6、能够与前厅工作人员协调,满足客人的需求。到
在北京唐人食品培训学校学习成为一名食堂糕点师。建校30年来,学校已培养了数万名餐饮行业人才。学校开设中餐厨师、中式糕点、队列小吃、国际美食等六大领域百余门课程。糕点烘焙、咖啡奶茶等。学校开设食堂糕点师培训课程专业课程,真材实料,实践教学,让您轻松成为食堂糕点师。
食堂糕点师培训课程内容:
基本技能
了解面粉(使用不同面筋面粉的要求)
基本的和面技术、擀面技术、包皮技术
了解酵母、小苏打、臭粉、吉士粉、碱面的使用方法
了解平底锅、煎锅、蒸锅、电磁炉等设备和工具的使用
实际操作
酵母面团馒头、杂粮馒头
肉丁花卷糖三角包
百褶大馒头(肉、素)
豆沙包、莲蓉包
玉米面蒸糕、懒龙
蔬菜饺子、粘煎饼
千层蒸糕、蔬菜包子
自制糕点、葱糕、糖糕
馅饼、肉饼
面食、面团煎饼
手工饺子(工艺加两种馅料)
馄饨、汤圆
油条、油饼、糖饼
微笑做炸芝麻球
牛奶牛排、炸麻花
萝卜丝糕、黄桥烧饼
芝麻酱煎饼,大火
切断面(机压面)
炖面:传统茄子炖肉、番茄鸡蛋炖肉
北京唐人食品培训学校多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,著名烹饪老师全程实战指导。小班教学,预约上课,边学边学。一旦您掌握了它,您将获得开放指导。欢迎您前来参观试用体验,满意即可报名学习。
用户评论
◆残留德花瓣
这个糕点师培训听起来很不错,北京唐人食品培训学校的名声也不错,想了解一下具体课程内容。
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信仰
中式糕点培训能学到什么?北京唐人食品培训学校的教学质量怎么样?期待有经验的学长学姐分享一下。
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不忘初心
我一直对中式糕点很感兴趣,看到北京唐人食品培训学校的技能培训,简直太兴奋了!
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暖栀
北京唐人食品培训学校的糕点师技能培训,有机会一定要去参加,毕竟专业的事交给专业的人做。
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颓废i
听说北京唐人食品培训学校的糕点师培训挺难考的,不过难度大点也说明教学质量高啊。
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惯例
哎呀,这个中式糕点培训我错过了报名,北京唐人食品培训学校什么时候还有这样的课程啊?
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雨后彩虹
北京唐人食品培训学校的糕点师技能培训,是不是可以学到很多传统糕点的制作技巧呢?
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不识爱人心
我是做糕点生意的,正打算提升自己,看到北京唐人食品培训学校的课程,觉得机会难得。
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青山暮雪
北京唐人食品培训学校的糕点师培训,学费贵不贵啊?毕竟这种专业培训还是希望能物有所值。
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安好如初
我看过北京唐人食品培训学校的糕点作品,做得真好,想报名学习,不知道难度大不大。
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断秋风
北京唐人食品培训学校的糕点师技能培训,我打算送我女儿去,希望她能学到一门手艺。
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珠穆郎马疯@
中式糕点培训听起来很有文化底蕴,北京唐人食品培训学校的课程设置合理吗?
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纯情小火鸡
北京唐人食品培训学校的糕点师技能培训,有没有什么实习机会?想了解毕业后就业前景。
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゛指尖的阳光丶
北京唐人食品培训学校的糕点师培训,是不是要提前报名?我刚刚看到信息,不知道还来不来得及。
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执妄
看到北京唐人食品培训学校的糕点师技能培训,真羡慕那些能学到手艺的人,什么时候我能参加呢?
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烟雨离殇
北京唐人食品培训学校的糕点师培训,有没有人能分享一下学习心得?我很想了解这个课程。
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旧爱剩女
中式糕点培训,北京唐人食品培训学校做得真好,希望能推广到全国,让更多人学到这门手艺。
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此生一诺
北京唐人食品培训学校的糕点师技能培训,有没有其他学员群?想加入交流学习。
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*巴黎铁塔
听说北京唐人食品培训学校的糕点师技能培训很严格,这种严格是不是说明教学质量好?
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命硬
北京唐人食品培训学校的糕点师技能培训,有没有针对初学者的课程?我是个糕点小白,想从基础学起。
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执拗旧人
看到北京唐人食品培训学校的糕点师培训,突然想开一家中式糕点店,不知道可行性怎么样。
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