煎饼水果培训，特色小吃，快餐早餐培训，北京唐人食品培训学校

相传三国时期，赤壁之战前，诸葛亮出使东吴。孙权设宴款待，周瑜陪同。宴会上，南北菜肴俱备，充分展现了东吴的富裕。席间，周瑜将江东的所有特产摆在孙权面前，以表明自己坚守江东的意图。孙权也微笑着看着诸葛亮。诸葛亮命人拿来煎饼，把剩下的菜卷进煎饼里吃。周宇震惊：“老师，你这是要称霸天下吗？”诸葛亮微笑着回复：“江东独存”。孙权也拿了一块煎饼，卷在川菜以外的菜里吃，和诸葛亮会意地笑了。从此，双方联合起来，打败了曹兵。关于这个典故，唐代武则天的谋士徐有恭（山东临沂人）曾有诗赞叹：“滚滚长江虽是天然鸿沟，怎能阻挡百万猛虎”如果不是建兵联吴蜀，天下就归曹公了。”

如今，煎饼已发展成为快餐美食之一。从原料上看，有小麦粉饼、米粉饼、豆粉饼、玉米粉饼、高粱粉饼、杂粮粉饼等。将全谷物磨成面粉并混合成面糊。倒入加热的抹刀中。用煎饼钳优雅地转动它。打入两个鸡蛋。将煎饼压平，直至其变色并成熟。将煎饼翻过来，刷上准备好的酱汁。加入葱末、香菜，卷上青菜、酥饼、里脊肉、火腿肠等，做成煎饼，熟练地舀起来，装袋吃。出锅的煎饼热气腾腾，混合着鸡蛋、酱汁等的香气，操作简单却味道独特，营养健康。

天津煎饼和山东煎饼的制作工艺相似。原料配比不同，味道也不同。有些人喜欢酥脆的煎饼，而另一些人则喜欢松软糯糯的煎饼。每个人都有自己的口味。天津传统小吃煎饼果子入选天津市非物质文化遗产名录，是对这种天津小吃的保护和推广。如果你想学习煎饼的制作技术，就去北京唐人烹饪培训学校，那里有教学培训，让你学一门手艺。

煎饼水果培训，特色小吃，快餐早餐培训，北京唐人食品培训学校

煎饼水果培训班内容： 1、学习杂粮面糊的制作技术（核心配方）。面糊不会酸败或膨胀，可以保存很长时间。 2.学习酥脆的油炸技术。手工制作，长时间保存也不会剥落，酥脆持久。 3.学习如何制作煎饼酱。香而不腻，辣而不燥，回味无穷。 4、杂粮煎饼成品生产工艺：培根+生菜；香肠+生菜；里脊肉+生菜；脆皮+鸡蛋

北京唐人食品培训学校多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，著名烹饪老师全程实战指导。小班教学，预约上课，边学边学。一旦您掌握了它，您将获得开放指导。欢迎您前来参观试用体验，满意即可报名学习。

学校地址：北京市海淀区北风窝中路新悦华庭2号楼底层商铺