正规的烘焙培训学校,正规的烘焙培训学校在哪里
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人们对西点的要求比其他行业更严格。 制作的西点可以展示,可以包装,可以赠送。
不仅需要精致且新颖的外观,还需要“内在”。 那就是,光是尝起来口感好、香味好、精致就需要花很多时间练习,其次要掌握食材的“度”。
学习西点自然需要大量的实际技巧,从一开始对所有材料、所有道具有区别认识,到后来熟悉配料比例,再到裱糊工艺越来越成熟,这是掌握西点技能的必由之路。
有同学觉得学校可能会避免浪费食材,就只给我们看了视频教学。
其实不然。 成都新东方都是小班教学,根据理论进行大量的实操课程,一节课大部分时间自己练习。
只有自己动手才能掌握真正的技术,只有反复试验才能知道对与错,才能调整和改进这个制作过程。
我们是经验丰富的西点学校,从办学之初就知道了实操对技能学习的重要性。 所以多年来,我们坚持理实结合,以实际操作为主,理论为辅,培养了一大批优秀的烹饪人才,输送到各地餐饮企业,得到各大企业的高度认可。
成都新东方实操课都准备了新鲜食材,课后也可以继续练习,直到掌握课程内容。
不可多得的西点人才,除了需要优秀的老师和高质量的教学演示外,还有就是自己动手摸索推敲,才能真正掌握这门手艺。
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