承包学校食堂1000人的年利润，承包学校食堂3000人的年利润

这个社会充满了各种各样的商机，大家可以抓住其中一个商机，不能说是大富翁，至少让家人不愁吃喝。

但是，问题也很明显，商机有时无处不在，有时看得见，有时摸不着，有时难以想象。

一、承包食堂现在大家钱包里的钱越来越多，同时这个社会的通货膨胀每年都在加速，如何让自己的资产跑通通货膨胀，是所有人都要考虑的问题。

解决这个问题的最好方法是去做生意，但做生意有很大的风险，不赚钱，相反很可能会损失很多自己的本金。

于是，在此基础上，很多人特别把目光投向了稳定的行业中。毕竟，不管是什么行业，只要足够稳定，就不能说能赚大钱。可以赚一点钱。

但是，稳定行业也有很大的风险。理想追求稳定，别人也这么想。这意味着很多人会抢走生意。

但是这个社会有这样的行业，非常稳定，完全合法合理。那就是学校食堂。

学生时代一定经历过食堂饭菜又贵又难吃的场景。

为什么会发生这样的事？因为食堂外包给商家，所以这些商家缺乏充分的竞争。另外，赚钱的欲望很强，所以自然会被原材料打动。

问题是假设有8500人的学校，学校食堂的年租金是365万。这笔生意怎么样？

二、赚钱很难回答这个问题。我们必须知道如何赚学校食堂的钱吗？其实食堂的利润远远低于外面的餐饮店。理由也非常简单。学校将在水电方面给予相应的优惠，但在数量庞大的学生基础上，也可以大幅减少劳动力成本。

但是学生通常没有多少钱，学校对价格也有规定。例如，每顿饭必须在10元以下。

所以食堂业者赚钱的难度比大家想象的要高，并不是做饭就能赚钱。

在这里，一个学生早晚一共花了20元的伙食费。如果学校有8500名学生的话，一天的销售额就是17万元。这样一来，年收入为6205万元。按25%的净利润计算，食堂一年可赚1551万元。

但这只是简单地用数学计算，实际上掉下来的并没有那么多。例如，学校每年都有寒暑假，周末也放假，学生不会在学校呆那么久。

例如，学生可以在外面吃，走读生可以回家吃，有些小组不把钱花在食堂里。

三、因为竞争很大，数字上有1551万，但实际上掉下来的没有这么多，可能接近1000万。

从这个数据来看，每年365万的租金是可以接受的，在最近的一年里可以达到数百万。

但是，现在的情况和以前大不相同。以前的食堂没有什么竞争。学生们想吃饭，只能来这里吃。但是，现在学校周围散布着各种类型的餐饮店。这些店虽然价格比较贵，但是味道很好，很多学生都想去这里吃饭。

在这种情况下，学校食堂能否赚钱，取决于是否有足够数量的学生来这里吃饭。如果8、90%的学生选择在食堂吃饭，那绝对是赚钱的。如果只有2、30%的学生来这里吃饭，那一定是赤字。

所以，承包食堂这样的生意一定要小心。毕竟，表面上看起来是稳定赚钱的，但实际上这里面有很大的竞争。

学校内部小卖部在竞争，学校外部各种餐饮店在竞争，稍不注意就有可能出现赤字。

然而，这种情况并不是没有解决办法。学生放着低价食堂不吃，去吃外面的高价食品，本质上不是学校管理不严，而是因为外面的东西确实好吃。果然，追求更好的生活是人的本性。

所以，如果有人想开食堂，就必须在味道上下功夫。如果食堂的味道比外面好，就不会有人舍弃附近去外面吃了。

结语：总的来说，餐饮行业呈现出明显的二八规律，只有小部分人能赚钱。

而且，这部分人之所以能赚钱，根本原因是他们能提供更美味的食物、更好的服务。

所以，不管你做的是不是学校食堂生意，你都要明白这一点。产品才是你的核心卖点，其他条件必须放在第二位。如果因为这件事本末倒置的话，结局一定是肯定的，既不是赤字也不是破产。