赵红来:学徒4年,我从江苏新东方再出发
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赵红来,25岁,江苏徐州人,17金典总厨一班。
高二,赵红离开学校,来到南京闯荡,跟着酒店师傅学习中国菜。
从简单的打包,到制作几道热菜,四年多来,赵红一直在学习烹饪。
但他总是觉得自己烹饪技法的学习不够系统、专业。
来到江苏新东方烹饪学校,从零开始,赵红来了一点点磨练自己的技艺。
三年来,跟着新东老师,他感受到了这里的课程和外面的学徒的不同。
雕刻、拼盘、糖衣、面点……在江苏新东方,他学到了很多在外面学不到的技艺。
在今年的“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛上,赵红雕刻的“鱼跃龙门”获得银奖好成绩。
对未来,赵红来信心满满。
他说,自从宝剑锋芒毕露之后,凭借自己的技艺,他一定会在工作中越来越棒!