网上自考书店教材05739生物化学四（作者：李刚）

基本信息

商品名称：	生物化学(供基础临床护理预防中医口腔药学医学技术类等专业用第4版十三五全国高等医学	开本：	16开
作者：	编者:李刚//贺俊崎	页数：
定价：	85	出版时间：	2018-06-01
ISBN号：	9787565917851	印刷时间：	2018-06-01
出版社：	北京大学医学	版次：	4
商品类型：	图书	印次：	1

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绪论
篇 生物大分子的结构与功能
第1章 蛋白质的结构与功能
节 概述
第二节 蛋白质的分子组成
第三节 蛋白质的分子结构
第四节 蛋白质结构与功能的关系
第五节 蛋白质的理化性质及其分离纯化
第六节 蛋白质的一级结构测定
第2章 核酸的结构与功能
节 概述
第二节 核酸的分子组成
第三节 核酸的分子结构
第四节 核酸的理化性质
第3章 酶
节 概述
第二节 酶的分子结构
第三节 酶促反应的特点
第四节 酶促反应的机制
第五节 酶促反应的动力学
第六节 酶活性的调节
第七节 酶活性的测定
第八节 酶的命名与分类
第九节 其他具有催化作用的生物分子
第十节 酶与医学的关系
第二篇 代谢及其调节
第4章 糖代谢
节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生
第五节 血糖及其调节
第5章 脂质代谢
节 概述
第二节 脂质的消化与吸收
第三节 三酰甘油的代谢
第四节 磷脂的代谢
第五节 胆固醇的代谢
第六节 脂肪酸源激素的代谢
第七节 血浆脂蛋白
第6章 生物氧化
节 概述
第二节 线粒体氧化体系
第三节 ATP的生成、利用和储存
第四节 非线粒体氧化体系
第7章 氨基酸代谢
节 概述
第二节 蛋白质的营养和氨基酸的生理作用
第三节 蛋白质的消化、吸收及腐败
第四节 氨基酸的一般代谢

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